板式换热器当前已大量地使用于工业中，是一种高效、紧凑的热交换设备。它的开展已有一百多年的前史。经过广泛的使用与实习，大家加深了对板式换热器优越性的知道，跟着使用领域的扩大和制作技能的前进，使板式换热器的开展加速，当前已成为很重要的换热设备。
板式换热器是由薄金属板压制成波纹，同时形成狭窄的流道。冷、热流体分别在板的两侧流动，通过金属板片进行换热。板片的四个角上设置流道孔，组成流体的分配管和汇聚管。整个设备两端用活动端盖和固定端盖压紧密封，板片间的间隙为26mm板式换热器的主要优点是流体在波纹面流过时，不时改变流动方向，破坏了滞流流动，形成人工湍流，使介质在较低的流速下即达到湍流，传热系数大
1.成型减薄量应不大于原实际板厚的30%。
2.任意方向的基面平行度不大于3/1000mm。
3.波纹深度偏差应不大于0.20mm，垫片槽深度偏差也不应大于0.20mm。
4.食品工业用的板片，冲压后其工作表面的粗糙度应不低于原板材。
5.表面不允许超过厚度公差的凹坑、划伤、压痕等缺陷，冲切毛刺必须清除干净。
